Jatim Times Network Logo
Agama Ekonomi Gaya Hukum dan Kriminalitas Kesehatan Kuliner Olahraga Opini Otomotif Pemerintahan Pendidikan Peristiwa Politik Profil Ruang Mahasiswa Ruang Sastra Selebriti Tekno Transportasi Wisata
Kuliner Serba- Serbi Ramadan

Resep Chicken Shrimp Roll ala Chef Devina Hermawan, Menu Favorit Anak Saat Berbuka Puasa

Penulis : Mutmainah J - Editor : Sri Kurnia Mahiruni

04 - Apr - 2024, 16:56

Placeholder
Chicken Shrimp Roll by Devina Hermawan. (Foto screenshot)

JATIMTIMES - Menu buka puasa akan sangat berpengaruh terhadap semangat anak untuk berbuka puasa. Para orang tua pun dituntut untuk memasak makanan yang baru agar anak-anak bisa makan dengan lahap terutama selama bulan puasa. 

Biasanya, anak-anak sangat pemilih perihal menu makanan harian mereka tetapi tidak banyak yang menolak olahan daging ayam yang dipadukan dengan gurihnya udang dalam Chicken Shrimp Roll.

Baca Juga : 5 Kue Legendaris yang Kerap Muncul saat Lebaran

Makanan yang satu ini sangat cocok jadi menu buka puasa karena bisa dimakan dengan atau tanpa nasi setelah anak-anak merasa lapar karena berpuasa seharian. Di restoran-restoran ala Jepang, biasanya Chicken Shrimp Roll disajikan bersama salad wortel dan kol yang lezat dengan topping mayonaise di atasnya. Sehingga dalam sekali makan, anak-anak bisa mendapatkan protein sekaligus serat dan vitamin.

Chicken Shrimp Roll juga bisa disimpan di freezer dan digoreng lagi ketika dibutuhkan. Sehingga makanan yang satu ini sangat membantu para ibu rumah tangga menyimpan dalam waktu lebih di dapur.

Penasaran dengan bagaimana cara membuat Chicken Shrimp Roll yang enak dan lezat? Berikut cara membuat Chicken Shrimp Roll seperti dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan.

Bahan:
- 200 gr paha ayam filet
- 120 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm bawang goreng
- 1 butir putih telur
- 30 ml air
- 1 sdm maizena
- 1 sdm minyak ayam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica

Bahan kulit:
- 2 butir telur
- 1/8 sdt garam

Bahan pelapis basah:
- 100 ml susu
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm putih telur

Bahan pelapis kering:
- tepung roti putih

Pelengkap:
- salad ala hokben

Cara membuat:
1. Masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir, haluskan hingga lengket

2. Masukkan air, maizena, putih telur dan minyak ayam, haluskan hingga rata

Baca Juga : Bikin Nyaman Pengunjung, Jasa Yasa Segera Bangun 20 Toilet Mewah di Balekambang dan Ngliyep

3. Kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang

4. Siapkan telur dadar, tuang sebagian adonan lalu ratakan dan gulung

5. Kukus selama 15-20 menit di api sedang. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dan potong-potong sesuai selera

6. Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu dan susu, aduk rata

7. Celupkan chicken shrimp roll ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung roti


Topik

Kuliner Menu Buka buka puasa puasa ramadan Chicken Shrimp Roll



JatimTimes Media Terverifikasi Dewan Pers

UPDATE BERITA JATIM TIMES NETWORK

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari JatimTIMES.com dengan klik Langganan Google News Jatimtimes atau bisa menginstall aplikasi Jatim Times News melalui Tombol Berikut :


Penulis

Mutmainah J

Editor

Sri Kurnia Mahiruni