Jatim Times Network Logo
Agama Ekonomi Gaya Hukum dan Kriminalitas Kesehatan Kuliner Olahraga Opini Otomotif Pemerintahan Pendidikan Peristiwa Politik Profil Ruang Mahasiswa Ruang Sastra Selebriti Tekno Transportasi Wisata
Kuliner

Resep Sambal Terong 10 Menit Jadi Ala Chef Devina, Cocok untuk Hidangan Sahur

Penulis : Mutmainah J - Editor : Yunan Helmy

31 - Mar - 2024, 18:39

Placeholder
Sambal terong ala chef Devina. (Foto screenshot YT)

JATIMTIMES - Makan tanpa sambal rasanya seperti ada yang kurang. Pelengkap makanan satu ini memang selalu dicari sebagai penyempurna hidangan yang disajikan. 

Ada banyak sekali jenis sambal dengan rasa yang berbeda-beda. salah satunya adalah sambal terong.

Baca Juga : Tips Mudah Merebus Daging Sapi agar Cepat Empuk Tanpa Pakai Panci Presto

Rasanya yang lezat dan tekstur lembut dari terong membuat sambal satu ini begitu digemari. Selain itu cara membuat sambal terong juga sangat praktis.

Dengan mudahnya pembuatan sambal terong ini, maka hidangan yang satu ini sangat cocok disajikan untuk menu sahur. Selain praktis, sambal terong ini juga bisa membuat mata menjadi melek. 
Nah berikut ini chef Devina Hermawan membagikan resep sambal terong yang hanya menggunakan tiga bahan.

Untuk menghemat penggunaan minyak, kali ini terong tidak digoreng, melainakan dikukus. Rasanya dijamin nampol dan membuat ingin terus nambah nasi. 

Dilansir dari chanel Youtube Devina Hermawan pada Minggu, (31/3/2024) berikut resep selengkapnya:

Resep Sambal Terong Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit merah
- 4 sdm minyak goreng
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt penyedap

Pelengkap:

- Nasi putih
- Kecap manis
- Telur

Cara membuat:

1. Potong-potong terong, kukus selama 7 menit

2. Kemudian haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan

3. Lalu masukkan cabai rawit merah, ulek kasar

Baca Juga : 5 Rekomendasi Foundation Favorit Para MUA, Makeup Tahan Lama Seharian di Hari Lebaran

4. Setelah itu, panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata

5. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata

6. Goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera, sisihkan

7. Sambal terong siap disajikan dengan nasi, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap

Demikian resep dan cara membuat sambal terong ala chef Devina Hermawan untuk menu buka puasa praktis. Selamat mencoba.


Topik

Kuliner Chef Devina Hermawan sambal terong menu sahur



JatimTimes Media Terverifikasi Dewan Pers

UPDATE BERITA JATIM TIMES NETWORK

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari JatimTIMES.com dengan klik Langganan Google News Jatimtimes atau bisa menginstall aplikasi Jatim Times News melalui Tombol Berikut :


Penulis

Mutmainah J

Editor

Yunan Helmy