JATIMTIMES- Center of Excellence (COE) for Tubers and Roots Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FTP UB) resmi dibuka pada Selasa 14 Maret 2023. Kegiatan dilaksanakan dan diresmikan langsung oleh Rektor UB Prof Widodo yang didampingi Dekan FTP UB Prof Yusuf Hendrawan.
Saat meresmikan COE FTP, Widodo menyampaikan bahwa UB saat ini sangat serius untuk melaksanakan percepatan riset dan penelitian pengembangan bagi kebutuhan industri. Harapannya berbagai produk yang dihasilkan oleh UB mampu dimanfaatkan oleh industri untuk produksi dalam jumlah besar.
Baca Juga : Taksi Tanpa Pengemudi di China, Netizen: Kalau di Indo, Nggak Balik Tu Taksi
“Selamat atas peresmian COE di FTP. Semoga dapat meningkatkan kualitas UB dan kesejahteraan bangsa dan negara. Terus lakukan inovasi, hilirisasi dan intensifikasi produk yang bermanfaat bagi kehidupan masyarakat,” ucap Widodo.
Sementara, Yusuf Hendrawan menyampaikan bahwa pada tahun 2022, COE FTP telah mulai dirintis oleh Prof Imam Santoso. COE FTP ini merupakan jalan menuju pusat pengembangan dan inovasi produk di FTP. Harapan lainnya adalah dapat dijadikan rujukan oleh berbagai pihak pada proses intensifikasi dan hilirisasi produk.
“Semoga COE FTP ini dapat dijadikan rujukan berbagai pihak untuk pengembangan bahan komoditas dan produk dari berbagai pihak. Saat ini adalah berusaha mengoptimalisasi pemanfaatan umbi dan rimpang untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi industri dan masyarakat,” ungkap Yusuf.
